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老年人奶粉 :喝中老年奶粉时有没有需要注意的事项啊?

挑选好奶粉的主要原则是:高蛋白且低酪蛋白、低脂肪且高不饱和脂肪酸、低乳糖、高钙、合适钙磷比。

蛋白质:牛奶蛋白为优质蛋白。

酪蛋白:中老年人难消化的一种牛奶蛋白。

脂肪:牛奶脂肪多含饱和脂肪酸,不利于心脑血管。

不饱和脂肪酸:一种“好”脂肪酸,加入植物油可调整牛奶脂肪酸组成。

乳糖:如果缺乏分解它的乳糖酶,乳糖会被细菌发酵产气,引起胀气、腹泻。

钙:骨骼的主要成分之一,预防骨质疏松。

钙磷比:膳食中钙磷比为1:1~2:1时,钙的吸收比较理想。

己烯雌酚:牛奶中的外源性激素。

蛋白篇:安怡表现较好、完达山几乎全是难消化的蛋白

牛奶蛋白是一种优质蛋白,一般蛋白质含量越高,代表牛奶的营养(质量)越好。不过,判断奶粉的营养价值,除了蛋白质含量外,还要取决于蛋白质的构成。

牛奶蛋白主要是酪蛋白和乳清蛋白,酪蛋白不容易被中老年人消化,而乳清蛋白则相对容易消化。

不过,牛奶本身的蛋白质中酪蛋白约占80%,是乳清蛋白的4倍左右。因此,中老年配方奶粉设计的原则之一就是要降低酪蛋白、增加乳清蛋白,以提高消化性能,避免吃进去的蛋白不消化造成浪费。

测试发现,蛋白质含量方面,荷兰乳牛、雀巢2款最高,均为22g/100g;安怡、伊利、蒙牛、飞鹤等4款紧随其后,依次为21.3、19.5、19.4、19g/100g。

完达山最低,只有16.8g/100g,仅比国家标准规定的蛋白质最低含量(16.5g/100g)高出0.3g/100g。

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酪蛋白方面,安怡、蒙牛、荷兰乳牛等3款较低,分别为4.7、8.1、9.3g/100g,占蛋白质的比例依次为22.1%、41.8%、42.3%;

完达山酪蛋白含量最高,达到了16.5g/100g,占其蛋白质含量(16.8/100g)的98%以上,意味着它几乎全是难消化蛋白。

综合来看,安怡蛋白含量高,且酪蛋白占比低,更容易消化;完达山不仅蛋白含量最低,且几乎都为酪蛋白,消化性能欠佳。

脂肪篇:光明、安怡是两个“极端”,伊利较为适中

中老年人脂肪摄入过多容易引起血脂升高,导致冠脉粥样硬化,因此,挑选中老年配方奶粉的另一原则是低脂。

50岁以上中老年人每日脂肪摄入量的可接受范围是占总能量的20%~30%。按照2000KCal的能量计算,中老年人每天吃下44~67g脂肪是可接受的。

不过,光是低脂就足够了吗?显然不是,因为脂肪也有“好坏”之分。

饱和脂肪酸摄入量过高是导致坏胆固醇升高的主要原因,不饱和脂肪酸则可以减缓冠心病、动脉硬化等疾病的发生。而牛奶脂肪的饱和脂肪酸含量比较多。

所以,许多中老年配方奶粉加入植物油调整这两种脂肪酸的比例,确保低脂的同时,不饱和脂肪酸含量更高一些。

测试发现,脂肪方面,安怡含量只有2.8g/100g,是唯一一款低脂奶粉(脂肪≤3g/100g)。

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其余8款奶粉脂肪含量在5.9~24.1g/100g之间,其中光明达到24.1g/100g,每一杯(25g)可吃下6g脂肪,大约为每日适宜摄入量的10%。

不饱和脂肪酸方面,结果刚好“相反”。安怡仅有0.5g/100g,一杯摄入约0.1g不饱和脂肪酸;光明高达7.7g/100g,一杯可摄入约2g不饱和脂肪酸,是安怡的20倍。

综合来看,光明、安怡是两个“极端”,伊利脂肪、不饱和脂肪酸含量较为适中。

乳糖篇:荷兰乳牛乳糖含量“超标”

喝完牛奶后会出现肚子不舒服及拉肚子的现象,这就是乳糖不耐受症。

它是由于人体缺乏乳糖酶所引起,这种酶可以分解牛奶中的乳糖。如果缺乏这种乳糖酶,那么乳糖就会被细菌发酵产气,引起胀气、腹泻。

一般来说,婴儿不会缺乏乳糖酶。但是随着年龄增加,乳糖酶就会出现逐渐减少,甚至消失,所以中老年人的乳糖不耐受现象比较多,因此应该选择低乳糖的奶粉。

有专家指出,大多数健康成人即使缺乏乳糖酶,每日摄入25g奶粉(乳糖6.3g)一般不会出现乳糖不耐受的症状。也有临床研究显示,缺乏乳糖酶的健康成年人对乳糖的最高耐受量是12g(一次性摄入),这类人群每次要避免摄入12g以上的乳糖。

测试发现,不同配方奶粉乳糖含量差异较大。

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伊利最低,只有31.2g/100g,一杯(25g奶粉)摄入乳糖为7.8g,较为适合缺乏乳糖酶或乳糖不耐受的中老年人。

荷兰乳牛乳糖含量高达52.4g/100g,每一杯可摄入13.1g乳糖,高于临床研究中乳糖不耐受人群的最高耐受量,消费者需注意挑选。

钙元素篇:安怡钙磷比超出最佳摄入比例

骨质流失加快,关节疼痛增多,中老年人难免会遭受缺钙的困扰。50岁以上的中老年人每日钙的推荐摄入量要比年轻人增加200mg,达到每日1000mg。

牛奶是人体钙质的最佳来源,喝牛奶可以有效补钙。依据标准,只要钙含量≥240mg/100g,就属于高钙奶粉。

一般来说,为了保证钙的供给量,中老年人应该选择高钙奶粉。但是单纯的高钙并不就意味着钙的吸收率就越高,钙磷比就是影响钙吸收率的一个因素。

对于成年人来说,膳食中最佳的钙磷比是1:1~2:1之间,钙的吸收率会达到一个比较好的水平,高于或低于这个区间,钙的吸收率则欠佳。

测试发现,9款中老年奶粉的钙含量均在240mg/100g以上,都属于高钙奶粉。

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安怡钙含量最高,达到1500mg/100g,但钙磷比达到2.3:1,超过了膳食最佳摄入比例(1.2:1~2:1),钙的吸收率或受到影响。

其余8款奶粉的钙磷比均符合膳食最佳摄入比例,这其中雀巢的钙含量最高,达到1280mg/100g,伊利钙含量则较低,只有700mg/100g。

老年人奶粉 :中老年高钙奶粉,对老年人有哪些好处,能软化血管吗?

中老年高钙奶粉,对老年人有哪些好处,能软化血管吗?

许多中老年人都会面临因钙质流失严重导致骨质疏松的问题,而高钙奶粉正好满足了中老年群体的这一需求,这也是中老年高钙奶粉一经推出便迅速占领市场的重要原因。显而易见,中老年高钙奶粉和普通全脂奶粉相比,其最大的优势便是“高钙”。但这到底是乳粉企业的营销手段,还是高钙奶粉真的就在补钙方面的效果更加明显呢?中老年高钙奶粉又能不能软化血管?

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首先,目前国家对于高钙奶粉中钙的含量还没有统一的标准,市场上高钙奶粉产品数不胜数,它们的钙含量也参差不齐。对此,笔者收集了市场上6个乳粉品牌的高钙奶粉和普通全脂奶粉的钙含量进行数据分析(如下表):

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经过计算得:高钙奶粉钙含量和普通全脂奶粉钙含量间的P值为0.51,表明高钙奶粉和普通全脂奶粉的钙含量不存在显著性差异(在统计学中,我们认为两组数据间P<0.05时,表明两组数据具备显著差异)。同时我们不难发现,有的产品甚至着重标明为“高钙奶粉”,但实际上其钙含量比另一厂家生产的全脂奶粉还低。所以,高钙奶粉并不一定真的就“高钙”了。

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其次,牛奶中本身就含有丰富的钙质,且其中的钙和蛋白质、磷之间均存在着微妙的平衡。如果往牛奶中再额外添加钙,一方面,由于牛奶中的酪蛋白胶束对钙离子浓度十分敏感,增加钙的浓度会影响牛奶中酪蛋白的稳定性,使其出现沉淀和乳析等问题,从而影响牛奶的口感和杀菌的稳定性;另一方面,当食物中钙磷比为1:1~2:1时,食物中钙的吸收率最高。如果盲目地往牛奶中添加钙,反而可能使钙的吸收率降低。

更重要的是,牛奶中本身存在的钙一部分会以游离形式存在,可以被人体直接吸收;另一部分会与牛奶中的酪蛋白结合,并随着酪蛋白的消化而被释放出来,便于人体吸收。而高钙奶粉中添加的钙往往为碳酸钙,是一种无机钙,需要靠胃酸分解才能被吸收,在人体中的吸收率远不及牛奶中天然的钙。

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总的来说,高钙奶粉只是商家们为了满足顾客的消费心理而推出的一种产品,其补钙的效果不见得就一定会比普通全脂奶粉好。

最后,牛奶中含有较为丰富的维生素E、维生素PP、维生素C等多种能降低血胆固醇含量的因子,防止胆固醇与一些饱和脂肪酸结合,并在血管壁上沉积下来,逐步形成动脉粥样硬化。但科学地说,牛奶包括高钙奶粉,并不能起到软化血管的作用,但是它能帮助降低血脂、防止胆固醇在血管壁沉积,从而预防心血管疾病的发生。

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作者:刘蔼滢 赵力超

老年人奶粉 :老年人喝什么奶粉好?

老年人钙流失严重,骨骼就比较脆弱易折,个人觉得老年人有必要喝奶粉补钙,而且奶粉营养全面,能更好的补充老年身体营养所需,除非特殊情况不能喝奶粉,那就木有办法了。

我奶奶因为身体原因,很多东西不能吃,医生就让他喝奶粉补充营养,刚开始喝的国内奶粉还蛮贵的,后来我给她喝澳洲直邮的A2,然后她就只喜欢喝A2了😊

A2可谓奶粉中的爱马仕,A2成人奶粉像鲜奶一样,口感很好,价格相对国内奶粉更实惠。

个人经验建议仅供参考,如需交流可关注我(ღ˘⌣˘ღ)谢谢关注

感谢遇见,感恩欢喜(❁´ω`❁)

老年人奶粉 :请问中老年奶粉哪个好啊?

中老年奶粉哪个牌子好教你如何选购中老年奶粉

中老年奶粉是很受人们关注的,健康高品质的中老年奶粉往往能够补充丰富的钙质。可是面对众多的补钙奶粉,究竟中老年奶粉哪个牌子好。如果缺钙的现象没有及时控制好,那么骨质疏松,腰酸背痛就会出现,那么你知道中老年奶粉哪个牌子好?

中老年奶粉怎么选购

人到了一定年龄钙质就容易流失,所以要注意在日常饮食中摄取钙质,尤其是中老年朋友,钙质流失更快,必要时需要食用营养品来补钙,在各种补钙营养品中你了解中老年人补钙吃什么奶粉了吗。

中老年奶粉什么牌子好

随着中国逐渐步入人口老龄化社会,老年人的健康问题一直备受关注,可是对中老年人的健康的十分有利的中老年奶粉在市面上很少见,即使有也是鲜有问津,那中老年奶粉哪个牌子好呢?

揭秘中老年奶粉哪个牌子好

由于中国的中老年人很少有喝奶粉的习惯,而且中老年奶奶粉的研发成本高,售价却很低,利润空间也小,所以小的奶粉公司是没有中老年奶粉的,那么,中老年奶粉哪个牌子好呢?其实市场上常见的中老年奶粉有两种,一种是伊利中老年奶粉,一种就是雀巢中老年奶粉。

伊利中老年奶粉为了解决这一难题,就根据中老年人的身体特点与对营养的需求,在奶粉中专门添加了这些有益菌,帮助老人吸收营养。

由于中老年人免疫力低的现象还是比较严重的,所以伊利中老年奶粉特别强化了钙质,不仅仅能帮助老人保护肠道,还能增强老人的免疫力。

老年人普遍患有骨质疏松等疾病,所以伊利中老年奶粉对奶粉中的钙质进行优化,帮助中老人补充钙质,预防骨质疏松,让老人保持健康活力。

虽然雀巢中老年奶粉在市场上的优势不是很大,但是很多专家对此表示,很多消费者只会购买一些成人奶粉,认为成人奶粉就能满足中老年人的营养需求,所以,这也导致购买雀巢中老年奶粉的人进一步减少。

以上就是中老年奶粉哪个牌子好的答案了,给老人选择合适的奶粉,对老人的健康是很有帮助的。

如何选购中老年奶粉?老年人随着年龄增加身体逐渐衰弱,需要补充营养,奶粉是一个很好的选择。那么如何选购中老年奶粉呢?下面就由小编来为您解答如何选购中老年奶粉。

对中老年人群而言,中老年奶粉产品质量的优劣将直接影响人体健康,甚至会对一些中老年人有害。所以产品的各项指标必须符合配方的要求。由于该类产品目前尚无统一的国家或行业标准,都是由企业自行制订企业标准,产品质量相差悬殊。

1、看标签标识

中老年人奶粉包装上的标签标识应齐全。要选择外包装上厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目都清楚标明的产品来购买,以免买到假冒伪劣的奶粉,影响老年人身体健康。

2、看营养成分

选择的中老年奶粉营养成分应齐全,含量合理。其中,蛋白质含量应在18%~25%;脂肪可分为低脂型和高脂型,低脂型含量一般为≤14%,高脂型含量一般为14%~20%;碳水化合物含量一般为≤60%;维生素A一般应为≥1000IU/100g、维生素D为≥200IU/100g、维生素C为≥30mg/100g、钙为≥600mg/100g、铁为≥6mg/100g、锌为3~6mg/100g。

3、看企业品牌

选购中老年奶粉最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。

4、看冲调性和口感

质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

5、看自身需要

不同的老年人选购中老年奶粉的标准也不相同。要根据自身的条件和需要,选择合适的产品。消费者在选择产品时要根据自己的身体状况和需要来选择产品,一般身体较胖者,或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品,其他的消费者可根据自身需要选择高蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。

老年人奶粉 :如何购买老年人奶粉?

按2018年统计:中国大陆总人口13亿9538万人,其中60周岁及以上总人口为2亿4949万人,占总人口比重的17.9%,可以认为,中国已进入老龄社会。所谓家有一老,如有一宝,如何帮助老去的父母、祖父母辈延缓衰老、提高生命质量,也是儿女们最大的心愿,而合理的营养有助于达到这一目的。

关于合理营养我们可以看看中国居民膳食指南中的建议,对于主辅食搭配、荤素搭配、食用量都有很详细直观的数字,其中有一条是每日食用奶及奶制品300克,而减慢衰老,维持和发展人的潜能,实际应该从壮年开始。

老年人有条件的都应该选择喝每日一杯300mL奶,奶饮料就不要喝了,糖份高,不利于血糖调节和平稳血糖,营养性较差。在纯牛奶和配方奶之间最好选择配方奶,那样营养会更好些。选择奶粉应该注意一下几点:

1.脂肪,老年人应该减少脂肪的摄入,最好选择脂肪低的配方奶粉;

2.益生菌,适合肠道不好的人群;调节肠道腹泻和便秘问题。

3.膳食纤维,老年人牙齿脱落,咀嚼能力较差,果蔬摄入过少,应注意补充。

4.强化钙的配方,老年人钙的吸收率降低,骨密度的维持需要更多的钙。

5.强化铁,强化锌等等。最主要是根据自己的需求去选择适合自己的配方奶粉。

现在市场上琳琅满目的产品,也有很多针对老年人的会销机构,为了避免上当受骗,可以看一些正规出版社出版的书籍,了解一些基本的营养知识,更有利于老年人养生,合理膳食。这里推荐一本中国营养师培训教材,里面有老年人人群营养,还有糖尿病人,三高人的膳食指南。有了一些基本的知识就可以少走弯路。

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