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冰激凌三明治(冰激凌三明治有带面包的吗)

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夏天的脚步离我们越来越近了,南方地区早已经感受到夏季的炎热,我们北方也“不甘示弱”,在经过几次阴雨天气后也迎来了高温季。夏天最畅销的当然就是冷饮类食物,像雪糕冰棍、奶茶果汁这些都是爆款。记得小时候能吃上一根老冰棍真的是超满足,根本不舍得咬着吃,完全是一口一口舔进肚子里的,然后还意犹未尽的想着下次什么时候能再给买上一根呢!

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现在雪糕的种类繁多,而且有各种口味和形状,还有相对高级一些的冰淇淋。外面卖的冰淇淋大多是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油和糖为主要材料,再加入适量食品添加剂制成的体积膨胀的冷冻食品,其口感香甜美味,大人孩子都喜欢。那今天咱们就来制作一款家庭版的冰淇淋,在原基础上加入奥利奥饼干碎,上下再用奥利奥饼干夹住冰淇淋部分,整个造型就像个三明治,成品丝滑细腻没有一点冰渣,完全可以媲美哈根达斯了,做法巨简单,保证一次成功零失败!

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【奥利奥三明治冰淇淋】

所需食材:淡奶油200克 细砂糖15克 奥利奥饼干碎45克 浓稠酸奶50克 奥利奥饼干6块

制作步骤:

1.淡奶油提前冷藏12小时以上,加入细砂糖用电动打蛋器中速打至纹理状态。

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2.将奥利奥饼干夹心部位去除,放进袋子里压成饼干碎加到奶油中,再倒入浓稠酸奶。

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3.用刮刀混合拌匀装进裱花袋中,前端剪个大小适中的口子。

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4.准备六个纸杯模具,将奥利奥饼干分开成单片状,摆放在纸杯底部。

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6.挤入冰淇淋糊轻轻震动,使之均匀布满模具中。

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7.上面再放奥利奥饼干,按压一下会粘得更牢固,放进冰箱冷冻三、四个小时定型。

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8.定型后取出,撕去模具就大功告成啦!

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9.香甜细腻无冰渣的奥利奥三明治冰淇淋就做好了,真的非常简单,值得一试哦!

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小贴士:

用奥利奥饼干做出的这款冰淇淋口感特别好,我用的是最常见的黑色饼干,也可以根据自己的喜好选择口味和颜色,例如粉色、绿色。酸奶要用浓稠的老酸奶,糖的分量不必太多。

您在夏季也喜欢吃冷饮吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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